Menü I
Sächsische Krautnudeln mit Schinkenknacker ^2,3,15 und geriebenem Käse

Menü II
Camembert im Backteig mit Aprikosen-Chutney und Preiselbeersahne auf Tellerrösti

Menü III
Hirschragout mit Thymian-Aprikosen und Prinzeßbohnen, dazu Kartoffelkroketten