Fest verbunden mit der Region bieten wir unseren Gästen täglich frische Produkte regionaler Produzenten an, von gesundheitsbewusst bis saisonal, von klassisch bis modern.
Eintöpfe & Co
Verschiedene Eintöpfe von leicht bis deftig in der Suppenbar
Menü I
Hausgemachte Schinkensülze, dazu Remouladensauce, Brat-kartoffeln und Blattsalate
Menü II
Terijaki-Bratnudeln mit Soja-Mirinsauce, Pfannengemüse und marinierter Hähnchenbrust
Menü III
Indisches Fisch-Curry mit karamellisierten Crevetten und Kokos-Limettensauce, dazu Basmatireis
Pasta & Vegetarisch
Überbackene Rote Bete mit Weizen-Frischkäsefüllung auf Meerrettichsauce, dazu Kartoffelstampf